Bruchschokolade


Nochmal was Süßes. Schokolade nach dem eigenen Geschmack pimpen heißt die Devise. Bei dieser Aktion kann man auch alle noch übrig gebliebenen Schokomänner und ähnliches verwerten.

Zutaten:
700 g Schokolade, alles was schmeckt
1 Prise Salz
zum verzieren:
gesalzene Macadamia- Nüsse
getrocknete Cranberries
Karamell
grobes Salz
Nüsse
Salzbrezeln
Zuckerstreusel
eigentlich alles was das Herz begehrt

Zubereitung:
Die Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz zufügen. Über einem Wasserbad schmelzen.
Aufpassen, dass kein Wasser in die Schokolade schwappt. Immer wieder umrühren.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die flüssige Schokolade darauf streichen.
In die feuchte Schokolade alles einstreuen worauf Ihr Lust habt, muss natürlich klein geschnitten sein.
Jetzt alles fest werden lassen, dann in Stücke brechen ( Bruchschokolade ). In einer Dose aufbewahren.

Ist auch eine schöne Geschenkidee !!!

One Comment on “Bruchschokolade

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