In diesem Jahr haben wir viel gekocht und noch mehr gebacken. Ich danke allen, die meinen Blog lesen oder ihm sogar folgen. Mir ist aufgefallen, dass öfter auf den Blog geschaut wurde als 2019. Vielleicht liegt es ja tatsächlich an der diesjährigen Situation, wir sind gezwungenermaßen mehr Zuhause. Ich fände es natürlich schön, wenn sich…
Kategorie: Fotos
Ostsee – Urlaub 2020
Hier ein kleiner Beitrag über meinen Urlaub an der Ostsee.Dieses Jahr hatte ich ja große Pläne was Urlaub angeht. Tatsächlich war für April eine große China-Rundreise geplant. 2019 wurde alles ausgetüftelt und reserviert. Dann im Januar die ersten Meldungen über Corona in China. Ich hatte schon ein komisches Gefühl, aber Oliver meinte erst Mal abwarten….
Mozarella mit Avocado und Mango
Mozarella mal nicht als Caprese, also mit Tomaten und Basilikum, sondern mal etwas fruchtiger. Ich finde frische Tomaten und Mozzarella einen sehr schönen Klassiker, den ich im Sommer eigentlich immer essen kann. Jetzt im Kurzurlaub in Österreich habe ich die Variante mit Mango probiert. Diese Variation wird ja gerne mal gestapelt als sogenannten Tatar oder…
Ein paar beeindruckende Impressionen
Ihr habt sicher schon gemerkt, dass mir mein Urlaub sehr gefallen hat, auch unter dem Aspekt, der Lebensmittel und der anderen Essgewohnheiten. Es werden bald Rezepte kommen, die mir gefallen haben und die ich angepasst habe. Ich werde so schnell wie möglich mit dem Probekochen und Probebacken starten. Heute jetzt einfach ein paar Fotos vom…
Foodtalkapp 