Kategorie: Grundrezepte
Veröffentlicht am 25. Juni 2022
von foodtalkapp
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Weiter geht es mit den Vorspeisen, nun gibt es den ersten Salat. Das besondere an diesem Karottensalat sind die Gewürze und dass diese geröstet werden. Zutaten:1 Kg Karotten2 EL Sonnenblumenöl6 EL Olivenöl1/2 TL Cumin, ganz1 TL gemahlenes, geräuchertes Paprikapulver1/2 Tl Koriandersamen, ganz1 TL Kurkuma3… Continue Reading „Marokkanischer Karottensalat“
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Kategorie: Gemüse, Grundrezepte, Klassiker, Salate, Tipps, vegan, VorspeisenSchlagworte: annette, Cumin, Einfach, foodblog, foodtalkapp, geräuchertes Paprikapulver, herzhaft, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Marokkanischer Karottensalat, Peperoni, vegan, Vorspeise, Zitrone
Veröffentlicht am 18. Juni 2022
von foodtalkapp
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Diese Vorspeise gehört zu den absoluten Klassikern und sie schmeckt immer wieder gut. Eigentlich bin ich ja nicht so ein Auberginen-Freund, aber in dieser Variante – köstlich.Ein kleiner Tipp, da in der orientalischen Küche ganz viel mit Kräutern gekocht wird, kauft diese unbedingt in… Continue Reading „Baba Ghanoush-Auberginen mit Tahina“
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Kategorie: Dip, Gemüse, Grundrezepte, Klassiker, Knoblauch, Tipps, vegan, VorspeisenSchlagworte: annette, Auberginen, Baba Ghanoush, Cumin, Einfach, foodblog, foodtalkapp, herzhaft, Knoblauch, Petersilie, Sumach, Tahin, vegan, Vorspeise, Zitronensaft
Veröffentlicht am 11. Juni 2022
von foodtalkapp
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Jetzt wird es orientalisch. Ich finde es gibt nichts erfrischenderes im Sommer als die orientalische Küche. Viele Kräuter und frisches Gemüse. Besonders schön ist die große Vielfalt der Vorspeisen ( Mezze ). Daran kann man sich mit einem guten Fladenbrot bewaffnet auch schon richtig… Continue Reading „Spinat-Joghurt-Dip ( Mast o Esfenaj )“
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Kategorie: Dip, Gemüse, Grundrezepte, Joghurt, Knoblauch, Nüsse, Spinat, vegetarisch, VorspeisenSchlagworte: annette, Dill, Dip, Einfach, foodblog, foodtalkapp, herzhaft, Joghurt, Mast o Esfenaj, Spinat, vegetarisch, Vorspeise, Walnusskerne
Veröffentlicht am 4. Juni 2022
von foodtalkapp
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Bei diesem Auflauf konnten wir gar nicht mehr aufhören zu essen. Eine herrliche Käsekruste und das Darunter einfach unschlagbar. Und alles so einfach herzustellen. Zutaten:100 g geriebener Gouda50 g geriebener Parmesan1/2 Bund Petersilie500 g Kartoffeln1 Stange Lauch200 g Erbsen (TK)für die Soße:40 g Butter40… Continue Reading „Kartoffelauflauf“
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Kategorie: Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kartoffelgerichte, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Bechamelsoße, Einfach, Erbsen, foodblog, foodtalkapp, geriebener Käse, herzhaft, Kartoffelauflauf, Lauch, Petersilie, vegetarisch
Veröffentlicht am 28. Mai 2022
von foodtalkapp
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Gefüllte Paprika gibt es natürlich schon auf diesem Blog, aber diese Variation noch nicht. Und gefüllte Paprika geht eigentlich immer. Ich mache immer mehr, denn sie lassen sich auch super einfrieren. Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe400 g Hackvleisch200 g Schafskäse1 Dose Mais30 g Oliven1 TL getrockneter… Continue Reading „Gefüllte Paprika mit Mais“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Klassiker, Knoblauch, Reis, tomaten, veg. Hack, vegetarisch, VleischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Einfach, foodblog, foodtalkapp, gefüllt, Hackvleisch, herzhaft, Mais, Oliven, rote Paprika, Schafskäse, Tomatensoße, vegetarisch
Veröffentlicht am 21. Mai 2022
von foodtalkapp
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Es gibt einen echten Hingucker, der auch noch super lecker schmeckt. Sicher wundert Ihr Euch, dass hier Lachs verwendet wird, wo doch sonst immer alles so schön vegetarisch ist, aber ich habe für mich beschlossen ab und zu ein wenig Fisch zu essen. Wenn… Continue Reading „Spinat-Lachs-Rolle“
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Kategorie: Aus dem Ofen, eier, Fisch, Frühstück, Gemüse, Grundrezepte, Spinat, vegetarisch, VorspeisenSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, foodblog, foodtalkapp, Frühstück, Frischkäse, Geburtstag, geriebener Käse, herzhaft, Kräuter, Lachs, Rolle, Spinat, vegetarisch
Veröffentlicht am 14. Mai 2022
von foodtalkapp
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Ja, es gibt einen Möhrenkuchen. Für viele ist das bestimmt der klassische Osterkuchen, aber ich finde, dass man ihn das ganze Jahr essen kann. In den USA oder auch in Irland gab es ihn immer. Heute gibt es ihn in veganer Form. Zutaten:400 g… Continue Reading „Möhrenkuchen-vegan“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Klassiker, Kuchen, Rührteig, Süße Rezepte, veganSchlagworte: annette, Apfelmus, Aus dem Ofen, backen, foodblog, foodtalkapp, Haferflocken, Mandeldrink, Möhren, Möhrenkuchen, Pistazien, Rührteig, vegan, vegane Frischecreme, Zimt
Veröffentlicht am 30. April 2022
von foodtalkapp
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Wir haben uns mal wieder einen Urlaub gegönnt und waren 2 Wochen in Österreich. Eine kleine Rundreise. Das Wetter war perfekt und wir haben viele schöne Dinge gesehen und erlebt. Von der Jahreszeit waren wir allerdings noch zu früh dran, wir sind keine Skifahrer… Continue Reading „Spinatkäsespätzle mit gebratenen Zwiebeln“
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Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Grundrezepte, Hauptgerichte, Klassiker, Nudelgericht, Spätzle, Spinat, Urlaub, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Emmentaler, foodblog, foodtalkapp, geschmelzte Zwiebeln, herzhaft, Spinatspätzle, Urlaub, vegetarisch
Veröffentlicht am 9. April 2022
von foodtalkapp
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Warum neue Rosenkohlquiche, ganz einfach, auf diesem Blog gibt es schon eine Rosenkohlquiche. Aber diese hier ist anders und schmeckt auch super lecker. Und Quiche-Variationen mag ich besonders gerne. Sie lassen sich super vorbereiten und sind ein herrlicher, herzhafter Genuss. Zutaten:für den Teig:200 g… Continue Reading „Neue Rosenkohlquiche“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Herzhaftes Backen, Klassiker, Mürbeteig, Quiche, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, Einfach, foodblog, foodtalkapp, herzhaft, Maronen, Räuchertofu, Rosenkohl, Rosenkohlquiche, vegetarisch
Veröffentlicht am 19. März 2022
von foodtalkapp
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Ein Eintopf, völlig anders, als unsere Vorstellung von Eintopf. Toller und interessanter Geschmack. Lässt sich gut nach kochen, braucht etwas längere Kochzeit. Das Schnippeln hält sich aber in Grenzen. Zutaten:2 Knoblauchzehen25 g Ingwer2 Zwiebeln40 g Kokosöl400 g Süßkartoffeln200 g passierte Tomaten150 g Erdnusscreme300 g… Continue Reading „Afrikanischer Eintopf mit Erdnuss-vegan“
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Kategorie: Allgemein, Eintopf, Eintopf und Co., Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Knoblauch, Reis, vegan, vegetarischSchlagworte: Afrikanischer Eintopf, annette, Chili, Erdnüsse, Erdnusscreme, foodblog, foodtalkapp, herzhaft, Ingwer, Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Süßkartoffeln, vegan