Kategorie: Weinachten

“ Sachertorte “ – weihnachtlich

Veröffentlicht am 23. Dezember 2020 von

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Plätzchen haben wir jetzt genug gebacken. Hier kommt noch eine super, schokoladige und würzige “ Sachertorte „. Diese Torte habe ich mir selbst zum Geburtstag gebacken, sie hat echt lecker geschmeckt. Man sollte sie unbedingt 1-2 Tage vorher backen, damit sie gut durchziehen kann.… Continue Reading „“ Sachertorte “ – weihnachtlich“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Klassiker, Kuchen, Marmelade, Marzipan, Rührteig, Süße Rezepte, Schokolade, vegetarisch, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , ,

Scones- weihnachtlich

Veröffentlicht am 20. Dezember 2020 von

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Jetzt ist es wirklich nicht mehr lang und wir haben Weihnachten. Es wird dieses Jahr ganz sicher ein anderes Weihnachten als gewohnt werden. Wir können nicht so viele liebe Menschen treffen. Aber wir können Päckchen schicken, oder wie wäre es mal mit einer persönlichen,… Continue Reading „Scones- weihnachtlich“

Kategorie: Aus dem Ofen, Frühstück, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Klassiker, Marzipan, Süße Rezepte, Scones, Trockenfrüchte, vegetarisch, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Schokoladenwürfel mit Amarettini

Veröffentlicht am 17. Dezember 2020 von

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Hier das 2. Pralinenrezept, auf einem Bein kann man ja nicht stehen und wir lieben ja auch die Auswahl. Dieses Rezept ist jetzt wirklich ganz einfach. Zutaten:50 g Amarettini250 g Zartbitterküvertüre120 g Sahne1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Salzca. 30 g Kakaopulver… Continue Reading „Schokoladenwürfel mit Amarettini“

Kategorie: Grundrezepte, Klassiker, Pralinen, Süße Rezepte, Schokolade, Tipps, vegetarisch, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Marzipan Pralinen

Veröffentlicht am 13. Dezember 2020 von

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Jetzt kommen wir zu den versprochenen Pralinen. Ich finde sie nicht sehr kompliziert, man braucht natürlich wie immer bei so etwas ein wenig mehr Geduld. Diese Pralinen habe ich gemacht, da ich noch Marzipan übrig hatte. Vielleicht könnte dies ja auch ein Lastminute Geschenk… Continue Reading „Marzipan Pralinen“

Kategorie: Grundrezepte, Klassiker, Marzipan, Nüsse, Pralinen, Süße Rezepte, Schokolade, vegetarisch, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , ,

Linsenpastete-vegan

Veröffentlicht am 6. Dezember 2020 von

2 Kommentare

Nachdem wir uns jetzt ausgiebig mit unserem Plätzchenteller beschäftigt haben. Könnten wir uns ja schon mal Gedanken über unser Weihnachtsmenü machen. Hier habe ich eine Idee für die Vorspeise. Darauf gekommen bin ich, da es ja zur Weihnachtszeit alle erdenklichen Pasteten gibt, natürlich meistens… Continue Reading „Linsenpastete-vegan“

Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Gemüse, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Herzhaftes Backen, Linsen, Pastete, vegan, Vorspeisen, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Linzer Plätzchen- vegan

Veröffentlicht am 2. Dezember 2020 von

1 Kommentar

Hohoho, dies sind die letzten Plätzchen, die ich dieses Jahr verblogge. Aber es kommen vielleicht noch Pralinen oder Liköre, mal sehen. Das könnten auf jeden Fall nette Ideen zum Verschenken werden.Außerdem müssen wir nach diesen ganzen süßen Herrlichkeiten vielleicht doch noch was Herzhaftes zaubern.… Continue Reading „Linzer Plätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Klassiker, Marmelade, Mürbeteig, Nüsse, Plätzchen, Süße Rezepte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Schokoladenplätzchen- vegan

Veröffentlicht am 28. November 2020 von

1 Kommentar

Hohoho, es geht weiter. Diese Plätzchen sind ganz wunderbar soft und schokoladig. Der Teig muss über Nacht im Kühlschrank ruhen, aber am nächsten Tag sind sie fix gemacht. Zutaten:250 g Zucker100 g Kakaopulver zum Backen1 PäckchenVanillezucker oder 1 TL Vanillepaste110 ml Sonnenblumenöl4 EL Apfelmus250… Continue Reading „Schokoladenplätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Plätzchen, Süße Rezepte, Schokolade, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Stollenmuffins- vegan

Veröffentlicht am 24. November 2020 von

1 Kommentar

Hohoho, auch der typische Stollen darf natürlich nicht fehlen. Diesmal als Muffin gebacken, kann sich aber durchaus an dem großen Bruder messen und passt so natürlich viel besser auf unseren Plätzchenteller. Zutaten:100 g Rosinen2 EL Rum50 g gehackte Mandeln100 g Mandelmilch4 g Trockenhefe1 Päckchen… Continue Reading „Stollenmuffins- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Hefeteig, Klassiker, Marzipan, Muffins, Nüsse, Süße Rezepte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Gewürzplätzchen- vegan

Veröffentlicht am 21. November 2020 von

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Hohoho, weiter geht es, denn wir brauchen ja mehr als eine Sorte, damit unser Teller schön bunt wird.Diese Plätzchen sind in der Tat richtige Gewürzplätzchen, sie schmecken total nach Weihnachten. Zutaten:1 EL Leinsamen3 EL Wasser80 g kandierter Ingwer120 g Kokosöl250 g brauner Zucker60 g… Continue Reading „Gewürzplätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Plätzchen, Süße Rezepte, Sirup, Tipps, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Lebkuchen- vegan

Veröffentlicht am 18. November 2020 von

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Hohoho, es ist Plätzchenzeit und endlich darf ich wieder backen. Auch dieses Jahr möchte ich Euch daran teilhaben lassen. Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, dass mein Plätzchenteller vegan bleibt. Immer mal was Neues. Starten möchte ich mit dem Lebkuchen. Hier gibt es… Continue Reading „Lebkuchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Klassiker, Marzipan, Nüsse, Plätzchen, Süße Rezepte, Trockenfrüchte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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Seit 2017 gibt es jetzt meinen Foodblog, den ich mit großer Freude mache. Auf dem Blog wird vegetarisch und vegan gekocht und ziemlich viel gebacken, da ich eine kleine Backfee bin. Kleine Geschichten rund um das Gekochte oder Gebackene runden die Beiträge ab. Über ein Feedback freue ich mich immer und noch mehr, wenn Ihr meinem Blog folgt.

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