Schlagwort: Amarettini

Schokoladenwürfel mit Amarettini

Hier das 2. Pralinenrezept, auf einem Bein kann man ja nicht stehen und wir lieben ja auch die Auswahl. Dieses Rezept ist jetzt wirklich ganz einfach. Zutaten:50 g Amarettini250 g Zartbitterküvertüre120 g Sahne1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Salzca. 30 g Kakaopulver… Continue Reading „Schokoladenwürfel mit Amarettini“

Schoko- Schichtdessert

Es gibt ja nicht viele Dessert Rezepte von mir. Das liegt sicher daran, dass es selten bei uns Nachtisch gibt. Aber wenn, dann sind geschichtete Desserts sicher unser Favorit. Diese Nachspeise kommt mit wenig zusätzlichem Zucker aus. Die Süße kommt von der Schokolade und… Continue Reading „Schoko- Schichtdessert“

Ofenschlupfer oder Scheiterhaufen

Heute gibt es einen wirklich alten Klassiker – einen Brotauflauf mit Äpfeln. Früher wurde alles verwertet und nichts weggeschmissen, eine wirklich gute Einstellung, wenn man bedenkt, wieviel essbares heute im Müll landet. Ein echtes Luxusproblem, früher hatte man natürlich auch nicht soviel. Kleine Schleckermäuler… Continue Reading „Ofenschlupfer oder Scheiterhaufen“

Chestnut Cheesecake – Maronen Käsekuchen

Heute ist es mal wieder Zeit etwas zu backen. Diesen Kuchen habe ich das erste Mal in der Weihnachtszeit gebacken. Zu meinem Geburtstag oder aber auch als Nachtisch an Heiligabend, aber er schmeckt so gut, dass er eigentlich während der ganzen Winterzeit gebacken werden… Continue Reading „Chestnut Cheesecake – Maronen Käsekuchen“

Stollen – mal anders

Ja, jetzt ist es soweit. Wir starten mit der Plätzchenbäckerei. Also es wird jetzt richtig süss, aber es geht schneller als man denkt und der erste Advent steht vor der Tür. Ich möchte immer am ersten Advent einen schön gefüllten Plätzchenteller haben. Zuhause wurde… Continue Reading „Stollen – mal anders“

Rhabarberkuchen vom Blech mit Amarettini

Zu Ostern habe ich wieder einiges gebacken. Dieses Mal gibt es leider nur zwei Fotos zum Rezept. Kein Bild vom fertigen Kuchen. Ich habe alles vorbereitet, den Kuchen in den Ofen geschoben. Plötzlich fliegt die komplette Sicherung raus. Konnte ich mir gar nicht erklären.… Continue Reading „Rhabarberkuchen vom Blech mit Amarettini“

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