Schmandkuchen mit Himbeeren und ein paar Blaubeeren

Heute kommt mein vorläufig letzter Beitrag. Natürlich ein Kuchen, ein ganz köstlicher, damit Ihr mich nicht vergesst.Ich komme wieder, aber erst im Oktober. Da ich Anfang September umziehe, brauche ich jetzt Zeit zum Ein- und Auspacken. Wenn alles seinen Platz gefunden hat und ich aus dem Urlaub zurück bin, dann geht es weiter mit vegetarischen…

Schwarzplenten-Torte mit Blaubeerfüllung

Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit entdeckt und wollte es immer mal ausprobieren. Und siehe da , ich war nicht allein mit diesem Gedanken. Meine Freundin Marion hat ganz spontan zu einer Tasse Kaffee eingeladen und was hatte sie gebacken ? Richtig genau diese Torte. Sie hat sie auch ganz klassisch mit Preiselbeermarmelade…

Blueberry Muffins

Muffins habe ich schon lange nicht mehr gebacken, dabei sind sie so einfach und auch so schnell weg genascht.Beim Einkaufen sind mir ganz wunderbare Blaubeeren in den Einkaufswagen gehüpft. Ich wurde gefragt, was ich damit vorhabe. So recht wußte ich das auch noch nicht, aber Blaubeeren sind per se, sehr gesund und auch ziemlich lecker….

Blaubeerkuchen mit Mandel und Zitrone

Ich kann ja, wie jeder mittlerweile weiß, schlecht an Kuchenrezepten vorbei gehen. Dieses Rezept hat mir Brigitte aus USA geschickt und zum Kaffetrinken mit den Eltern aus Hanau wurde er gleich getestet. Hier meine Version, ich muss ja auch immer etwas verändern, damit ich zufrieden bin. Zutaten: 140 g Butter oder Margarine 190 g Zucker…

Croissant Auflauf mit Obst

Hier wieder ein Rezept, welches mir im Internet aufgefallen ist. Natürlich habe ich es wieder abgewandelt, da ich diese Rezepte schon interessant finde, aber nicht ganz ausgewogen. Hier wird wieder ein Fertigprodukt verarbeitet. Zutaten: 1 Packung Croissants oder Frühstückshörnchen zum Fertigbacken aus dem Kühlregal 200 g Obst ( hier waren es Blaubeeren ) z.B. gewürfelte…