Schlagwort: Buchweizen

Selleriesuppe

Herbst und Winter ist für mich Suppenzeit, daher heute nochmal ein ganz einfaches und schmackhaftes Rezept. Die Zutaten sind einfach und auch das Kochen keine Zauberei. Zutaten:1 mittlere ZwiebelKnollensellerie ( geschält ca. 750 g )90 g Butter oder Ghee750 ml Gemüsebrühe150 ml SahneSalz, Pfeffer… Continue Reading „Selleriesuppe“

Buchweizen-Dinkel Brot aus dem Thermomix

Noch ein Brot. Aber seit ich angefangen habe selbst Brot zu backen, lässt mich das Thema nicht mehr los. Diesmal kommt mein Thermomix zum Einsatz (Vorgängermodell ). Und ich muss sagen, es ist einfach großartig, wenn man selbst das Mehl mahlen kann und genau… Continue Reading „Buchweizen-Dinkel Brot aus dem Thermomix“

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