Wie versprochen, nach all den süßen Plätzchen, jetzt mal ein herzhaftes Rezept. Passt super in die Jahreszeit und dauert in der Zubereitung nicht all zu lange.Auf diesem Blog gibt es schon ein Rotkohl-Salat-Rezept, aber hier haben wir durch die Orangen eine deutlich fruchtigere und frischere Note. https://foodtalkapp.wordpress.com/2017/11/20/rotkohl/ Zutaten:700 g Rotkohl3 Orangen100 g Datteln1 Bund Lauchzwiebeln100…
Schlagwort: Datteln
Energieriegel
Neulich haben wir eine Draisinenfahrt gemacht. Das Wetter war wunderschön, die Stimmung super und die Männer haben ordentlich in die Pedale getreten, so dass wir Ladies die Aussicht genießen konnten. Immerhin waren es 20 Kilometer. Natürlich gab es auch ein paar sehr erquickliche Zwischenstopps. Aber damit die Herren immer schön bei Kräften blieben, gab Zwischendurch…
Schneller Couscoussalat- vegan
Auf meinem Blog gibt es ja schon einen super leckeren Couscous- Salat, aber dieser ist wirklich sehr aufwendig und eigentlich nur was für besondere Tage. Jetzt ist hier nochmal einer, der etwas einfacher gestrickt ist, aber nicht minder leckerer. Zutaten:200 g Couscous350 ml Wasser1 geh. TL Gemüsepaste oder- pulver150 g Kichererbsen, Dose ( abgetropft )300…
Rote Bete Salat-einfach und vegan
Der Herbst ist da, zum Glück mit angenehmen Wetter, aber abends und nachts wird es doch schon ganz schön kühl. Neulich Abend war mir so kalt, dass ich schon vom Plätzchen backen gesprochen habe, aber-nein-soweit ist es dann doch noch nicht. Heute widmen wir uns mal wieder der Roten Bete und machen einen ganz einfachen…
Orientalische One Pot Pasta
Ihr habt sicher schon gemerkt, dass ich nicht mehr ganz so oft etwas blogge. Das liegt nicht daran, dass ich das Kochen oder Backen aufgegeben habe – never, aber mir fehlt einfach die Zeit. Aus diesem Grund gibt es nochmal eine One Pot Pasta, diesmal mit orientalischen Touch. Zutaten für 2 Portionen:250 g Pasta1 Zwiebel1…
Auberginen Dattel Stew – vegan
Da mein erstes Video für dieses Jahr bereits veröffentlicht ist, sollt Ihr heute das Rezept dazu bekommen. Also keine vielen Worte, die könnt Ihr Euch im Video anhören. Zutaten für 2 Personen: 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 getrocknete Chilischote 1 kleine Bio Zitrone 350 g Auberginen 50 g Datteln 50 g Haselnüsse 1 EL…
Der Couscous – Salat
Diesen Salat mache ich auf jeder Feier, er darf einfach nicht fehlen. Das Rezept habe ich schon unzählige Male weiter gegeben. Und jetzt ist er hier auf meinem Blog für Alle. Zutaten:6 EL Olivenöl1 1/2 TL Gemüsebrühe375 g Couscous250 g grüne Bohnen375 g Möhren1/2 Bund LauchzwiebelnSalz, Pfefferetwas gemahlener Zimt oder Koriander1/2 EL gemahlener Kreuzkümmel (…
Dip mit getrockneten Datteln oder getrockneten Aprikosen
Hier ist der zweite Dip für den Mädelsabend. Achtung Knoblauchgefahr, aber trotzdem unwiderstehlich. Ich werde sooft nach dem Rezept gefragt und hier ist es jetzt nochmal für Alle. Zutaten: 1 Knoblauchzehe 150 g getrocknete Datteln oder Aprikosen 200 g Schmand 200 g Frischkäse 1 TL Harissapaste oder eine andere Chilipaste 1/2 TL Currypulver Zubereitung: Die…
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