Schlagwort: eier

Gemüsesalat-polnische Art

Veröffentlicht am 24. Juli 2021 von

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Ein etwas anderer Salat, ein bisschen erinnert er an den Salat Olivier. Er ist sehr schmackhaft und ich mag in besonders wegen seiner unterschiedlichen Konsistenzen, es ist ein schönes Mundgefühl. Schmecken tut er natürlich auch. Jedes Jahr zur Grillsaison gibt es ja den ein… Continue Reading „Gemüsesalat-polnische Art“

Kategorie: Allgemein, Äpfel, Gemüse, Grillen, Grundrezepte, Joghurt, Klassiker, Mayonnaise, Salate, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nudeln mit Spargel-Carbonara

Veröffentlicht am 17. April 2021 von

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Ja ich weiß, es ist noch keine Spargelzeit, aber dieser grüne Spargel aus Mexiko hat mich total angelacht und ich konnte nicht wiederstehen.Und mit Parmesan, Eiern und etwas Sahne wurde fix eine Art Carbonara daraus. Zutaten:75 g geriebener Parmesan2 Eier125 ml Sahne1/2 Bund Basilikum500… Continue Reading „Nudeln mit Spargel-Carbonara“

Kategorie: Allgemein, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Klassiker, Nudelgericht, Nudeln, Spargel, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , ,

Erbsen-Reis-Patties

Veröffentlicht am 3. Februar 2021 von

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Heute knusprig gebratene Patties oder auch “ Frikadellen “ aus Erbsen und gekochtem Reis. Dazu ein Yoghurt Dip und ein frischer Salat sollte auch nicht fehlen. Ich habe mich für Rote Bete entschieden. Rote Bete ist super gesund und gerade in der grauen Jahreszeit… Continue Reading „Erbsen-Reis-Patties“

Kategorie: Allgemein, Beilagen, Braten, Bratlinge, Dip, Gemüse, Grundrezepte, Joghurt, Knoblauch, Reis, Rote Bete, Tipps, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , ,

Kardinalschnitte

Veröffentlicht am 1. August 2020 von

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Dies ist ein Mehlspeisen- Klassiker aus Österreich. Ich kannte dieses Rezept nicht, aber in einer meiner Koch-/Backsendungen wurde dies zubereitet. Es sah so lecker aus, dass ich es natürlich nach backen musste. Eins vorneweg , es ist wirklich ganz gar köstlich, aber es ist… Continue Reading „Kardinalschnitte“

Kategorie: Aus dem Ofen, Baiser, Biskuit, Klassiker, Kuchen, Obst, Süße Rezepte, Tipps, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Kartoffelkuchen mit Gemüse

Veröffentlicht am 18. Juli 2020 von

3 Kommentare

Vielleicht mal etwas anderes als Pizza- hier haben wir einen Boden aus Kartoffeln und das Ganze belegt mit Gemüse und natürlich Käse.Ich habe hier einen absoluten Fan dieses Gerichts. Manchmal wenn man etwas Neues ausprobiert, dann hat man es auch zum ersten und letzten… Continue Reading „Kartoffelkuchen mit Gemüse“

Kategorie: Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Herzhaftes Backen, Kartoffelgerichte, Pizza, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , ,

Eiersalat

Veröffentlicht am 4. Juli 2020 von

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Ich bin ein absoluter Fan von hartgekochten Eiern, schon als Kind war das die liebste Form des Eierverzehres. Da ist es natürlich auch ganz klar, dass Eiersalat zu den bevorzugten Varianten gehört.Hier ein ganz besonders gutes und frisches Rezept, ohne Mayonnaise, dafür mit Joghurt,… Continue Reading „Eiersalat“

Kategorie: Äpfel, Eierspeise, Gemüse, Salate, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Broccoli-Eier-Ragout

Veröffentlicht am 24. Juni 2020 von

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Ein herzhaftes Rezept. Zur Zeit bin ich mal wieder total im Backmodus, daher wird es in nächster Zeit sicher wieder etwas mehr süße Rezepte geben. Also deshalb nochmal schnell ein schönes und schmackhaftes und vor allem herzhaftes Rezept. Zutaten:800 g Kartoffeln ( unsere Beilage… Continue Reading „Broccoli-Eier-Ragout“

Kategorie: Allgemein, Curry, Eierspeise, Gemüse, Hauptgerichte, Kartoffelgerichte, Soße, Tipps, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , ,

Spaghetti-Nester

Veröffentlicht am 26. Februar 2020 von

1 Kommentar

Beim Blättern in meinen alten Kochrezepten ist mir dieses Rezept in die Finger gefallen. Früher habe ich das ganz oft gemacht. Es sieht schön aus und ist nicht sehr kompliziert. Gerne habe ich es auch als Vorspeise gereicht. Man kann auch alles schon super… Continue Reading „Spaghetti-Nester“

Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Grundrezepte, Klassiker, Nudelgericht, Nudeln, tomaten, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Salat Olivier – vegetarisch

Veröffentlicht am 18. Februar 2020 von

1 Kommentar

Dieser Salat kommt aus Russland. Es gab vor einiger Zeit mal beim Perfekten Dinner eine Woche, in der nur russisch gekocht wurde. Allerhand Spezialitäten konnte man dort kennenlernen. Unter anderem auch, dass die Mayonnaise ein absolutes Muss ist. Damit wird sehr großzügig umgegangen. Es… Continue Reading „Salat Olivier – vegetarisch“

Kategorie: Allgemein, Äpfel, Gemüse, Grundrezepte, Kartoffelgerichte, Klassiker, Mayonnaise, Salate, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kichererbsen- Gemüse- Kuchen

Veröffentlicht am 8. Februar 2020 von

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Heute wird gebacken, aber wie Ihr am Titel schon erahnen könnt, wird es herzhaft. Dieser Kuchen duftete ganz herrlich, wenn er aus dem Ofen kommt und schmeckt ebenso gut. Zutaten:1 Dose Kichererbsen1 Zwiebel1 Zucchini1 rote Paprikaschote100 g getrocknete Aprikosen250 g Mehl1 Päckchen Backpulver4 Eier50… Continue Reading „Kichererbsen- Gemüse- Kuchen“

Kategorie: Aus dem Ofen, Brot, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Herzhaftes Backen, Kuchen, Tipps, Trockenfrüchte, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , ,

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Seit 2017 gibt es jetzt meinen Foodblog, den ich mit großer Freude mache. Auf dem Blog wird vegetarisch und vegan gekocht und ziemlich viel gebacken, da ich eine kleine Backfee bin. Kleine Geschichten rund um das Gekochte oder Gebackene runden die Beiträge ab. Über ein Feedback freue ich mich immer und noch mehr, wenn Ihr meinem Blog folgt.

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