Jetzt muss mal wieder gebacken werden, wir geraten sonst noch in Verzug. Es gibt noch ein Cantuccini-Rezept, auch letztes Jahr hatte ich eines. Findet Ihr hier auf dem Blog, wenn Ihr mögt könnt Ihr die Rezepte ja mal vergleichen. Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 2 Eier 180…
Schlagwort: Feigen
Feigen Aufstrich mit Balsamico
Heute mal ganz schnell einen leckeren Aufstrich gerührt. Passt zu jedem Brot, aber auch Cräcker kann man damit veredeln. Zutaten: 60 g getrocknete Feigen 30 ml Crema di Balsamico Salz, Pfeffer 2 Stängel Minze 200 g Feta 100 g Creme Fraiche Zubereitung: Die Feigen klein würfeln. Die Minze waschen und in feine Streifen schneiden. Feta…
Orientalische One Pot Pasta
Ihr habt sicher schon gemerkt, dass ich nicht mehr ganz so oft etwas blogge. Das liegt nicht daran, dass ich das Kochen oder Backen aufgegeben habe – never, aber mir fehlt einfach die Zeit. Aus diesem Grund gibt es nochmal eine One Pot Pasta, diesmal mit orientalischen Touch. Zutaten für 2 Portionen:250 g Pasta1 Zwiebel1…
Wintermarmelade ( Orange, Granatapfel, Feigen )
Dies ist eine Marmeladensorte, die jedes Jahr gemacht werden muss, es gibt viele Anwärter, die warten schon darauf. Zutaten: ca. 9 Orangen 1 Granatapfel 5 – 6 getrocknete Feigen 1 Päckchen Gelierzucker 2:1 3 Anissterne 1 TL Spekulatiusgewürz oder 2 Zimtstangen Zubereitung: Die Orangen komplett von der Schale und der weißen Haut befreien. Die Orangenfilets…
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