Schlagwort: Grillabend

Linsennudelsalat mit Artischocken

Heute mal wieder ein Salat, ein Nudelsalat. Diesmal nicht mit den herkömmlichen Nudeln , sondern mit Linsennudeln. Diese Nudeln aus Hülsenfrüchten sind ja im Moment total in, also warum daraus nicht Mal einen Salat machen. Zutaten:250 g Rote-Linsen-Nudeln1 rote Paprika200 g eingelegte Artischockenherzen250 g… Continue Reading „Linsennudelsalat mit Artischocken“

Käse-Party-Brot

Ja bei dieser Hitze werfe ich tatsächlich den Backofen an. Aber natürlich mit gutem Grund. Ich denke, dass zu Zeit die Grills heiß laufen, im wahrsten Sinne des Wortes. Und dieses Brot habe ich früher ganz oft gebacken, wenn es hieß Heute wird gegrillt.… Continue Reading „Käse-Party-Brot“

Tomatenmarmelade

Noch eine Köstlichkeit für den Grillabend. Nach diesem Rezept werde ich immer wieder gefragt, also jetzt für Alle schwarz auf weiß. Zutaten: 1,75 Kg reife Tomaten 2 – 3 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 1 walnussgroßes Stück Ingwer schwarzer Pfeffer Saft von einer Zitrone 3… Continue Reading „Tomatenmarmelade“

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