Foodtalkapp
Mit vegetarischen Leckereien durch das ganze Jahr
Schlagwort: Guss
Schneller Rhabarberkuchen
Im Moment komme ich aus dem Backen nicht raus. Jetzt gibt es wieder so schöne frische Sachen und da kann ich einfach nicht widerstehen und muss meinen Backofen anheizen. Jetzt ist Rhabarberzeit und da sie so kurz ist, muss man ganz schnell backen. Also,… Continue Reading „Schneller Rhabarberkuchen“
Johannisbeertarte
Und hier Obstkuchen Nummer zwei. Dieser ist besonders fruchtig und erfrischend. Ich mag die säuerliche Note der Johannisbeeren zusammen mit dem süßen Guss. Zutaten:Mürbeteig:200 g Mehl1 Msp. Backpulver50 g gemahlene Haselnüsse50 gesiebter Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei1 Eigelb100 g Butter oder MargarineBelag:800… Continue Reading „Johannisbeertarte“
Mürbeteigplätzchen-vegan
Heute gibt es die ganz klassischen Austechplätzchen oder auch Butterplätzchen als vegane Variante. Sie schmecken mindestens so gut, wie die mit Butter gebackenen. Ihr könnt gerne mal vergleichen das Rezept für die Butterplätzchen findet Ihr auch auf diesem Blog. Meiner Meinung nach gibt es… Continue Reading „Mürbeteigplätzchen-vegan“
Stollenstriezel
Bis jetzt gab es ja jedes Jahr ein Stollenrezept von mir und ich muss sagen, es gibt tatsächlich ganz viele Varianten. Heute habe ich mich für einen Striezel entschieden. Der Vorteil, er muss nicht lange durchziehen und kann gleich verzehrt werden. Er schmeckt ganz… Continue Reading „Stollenstriezel“
Reisauflauf
Heute wieder ein beliebtes Rezept aus meiner Kindheit. Diesen Reisauflauf habe ich geliebt und auch meine Jungs haben ihn gerne gegessen. Zumindest der Ältere, oder Malte? Ursprünglich hat meine Mutter diesen Auflauf mit Hackfleisch zubereitet, welches ich hier durch meinen geliebten Räuchertofu ersetzt habe.… Continue Reading „Reisauflauf“
