Balsamico-Gemüse mit Halloumi-vegan

Beim Durchstöbern meines Back- und Kochordners, bin ich auf dieses Rezept gestoßen, welches ich früher ganz oft gemacht habe. Warum man dann plötzlich so ein einfaches und sehr leckeres Rezept einfach vergißt, ich weiß es nicht. In meinem Ordner ( eigentlich sind es Zwei ) sammele ich alles, was mir interessant erscheint oder Rezepte, die…

Meine erste Bowl

Bowl – Gerichte, was ist das? Dies ist eine besondere Art Lebensmittel anzurichten und soll, wenn es gelingt, unsere Sinne und unseren Appetit anregen. Da steckt ganz viel Liebe beim Anrichten der Speisen drin. Bowls werden zum Beispiel mit Quinoa, braunem Reis, frischem Gemüse und Superfood zubereitet. Dazu kommen farbenfrohe Zutaten wie Avocado, Mango oder…