Schlagwort: Kichererbsen

Kichererbsen- Gemüse- Kuchen

Heute wird gebacken, aber wie Ihr am Titel schon erahnen könnt, wird es herzhaft. Dieser Kuchen duftete ganz herrlich, wenn er aus dem Ofen kommt und schmeckt ebenso gut. Zutaten:1 Dose Kichererbsen1 Zwiebel1 Zucchini1 rote Paprikaschote100 g getrocknete Aprikosen250 g Mehl1 Päckchen Backpulver4 Eier50… Continue Reading „Kichererbsen- Gemüse- Kuchen“

Schneller Couscoussalat- vegan

Auf meinem Blog gibt es ja schon einen super leckeren Couscous- Salat, aber dieser ist wirklich sehr aufwendig und eigentlich nur was für besondere Tage. Jetzt ist hier nochmal einer, der etwas einfacher gestrickt ist, aber nicht minder leckerer. Zutaten:200 g Couscous350 ml Wasser1… Continue Reading „Schneller Couscoussalat- vegan“

Jackfruit- ein Curry

Die Jackfruit ist im Moment in aller Munde, so ist es selbstverständlich, dass ich mich diesem Thema annehme. Die Jackfruit ist eine Frucht des Jackfruchtbaums, er ist in Süd- und Südostasien beheimatet. Die Jackfruit hat den Ruf ein perfekter Fleischersatz zu sein.Sie hat einen… Continue Reading „Jackfruit- ein Curry“

Spanischer Reis mit Kichererbsen – Spanish Rice with Chickpeas

Und noch ein Mitbringsel aus dem Urlaub. Das Rezept ist sogar vegan und super lecker. Das ist so ein Essen ,welches man in eine kleine Schüssel füllt, dann nimmt man sich einen Löffel und kuschelt sich aufs Sofa und genießt einfach. Auch hier wieder… Continue Reading „Spanischer Reis mit Kichererbsen – Spanish Rice with Chickpeas“

Humus

Hier nun das Humus Rezept. Mit Humus ist das so, dass wohl jede Familie ihr eigenes Rezept hat. Ich habe natürlich auch verschiedene ausprobiert und das folgende trifft meinen Geschmack am besten. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen ( 400 g / Abtropfgewicht 240 g )… Continue Reading „Humus“

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