Es gibt eine gesunde Knabberei. Nicht so süß, aber natürlich trotzdem lecker. Zutaten: 200 Dinkelmehl 2 TL Backpulver 50 g Kakao 80 g Kokosraspel 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 ml Sonnenblumenöl 70 ml Pflanzendrink 20 g Chiasamen 120 ml Wasser Für die Deko: vegane Kuvertüre evt. Zuckerperlchen Zubereitung: Die Chiasamen mit dem Wasser…
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Basisrezept für Rührkuchen
Hier wieder ein Grundrezept für die Backfreundinnen und natürlich Backfreunde oder für alle Kuchenesser. Ziemlich am Anfang meines Blogs, habe ich den Eischwerkuchen eingestellt und auch hier vermittelt, dass man diesen Kuchen abwandeln kann. Mit meinem Grundrezept für den Rührkuchen ist das natürlich auch möglich, aber dazu später mehr. Zutaten: Es wird hier die Maßeinheit…
Cookies glutenfrei-vegan
Diese Plätzchen habe ich gebacken, weil mich eine Freundin besucht hat, die sich glutenfrei ernähren muss und ich wollte ihr natürlich etwas zum Kaffee anbieten. Es ist gar nicht so einfach Rezepte zu finden. Man kann Nüsse statt Mehl nehmen. Es gibt auch glutenfreie Mehlmischungen. Und natürlich kann man auch selbst Mahl mahlen. Buchweizen zum…
Foodtalkapp 