Bunter Geburtstagskuchen

Es gab etwas zu feiern, ein besonderer Geburtstag von einem besonders lieben Freund. Das Ganze fand am wunderbaren Bodensee statt, an einem schöneren Ort kann man glaube ich gar nicht feiern. Der Tag der Feier begann mit Regen, aber am Abend hatte sich alles verzogen und wir konnten den Aperitif direkt am See einnehmen. Es…

Käsekuchen ganz klassisch

Ich habe für Euch mein Familienrezept herausgesucht. Für mich ist das der beste und lockerste Käsekuchen überhaupt. Jede Familie hat sicher bei solchen Klassikern, wie Käsekuchen ein Rezept, welches immer weiter gegeben wird. Es erinnert an Kindheit. Zutaten: für den Boden: 65 g Butter oder Margarine 60 g Zucker 1 Ei 150 g Mehl 2…

Schokoladenkuchen – sehr saftig

Mit meinem neuen Backofen muss ich natürlich noch mehr ausprobieren. Hier ein ganz saftiger Schokoladenkuchen. Da ich von Ostern noch das ein oder andere Schokoladenhäschen übrig hatte und auch ein paar Schokoladeneier, konnte ich diese wunderbar verwenden. Ansonsten natürlich mit ganz normaler Schokolade, wie bei den Zutaten angegeben. Zutaten: 200 g Schokolade Zartbitter oder auch…