Veröffentlicht am 15. Mai 2021
von foodtalkapp
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Ein gebackener Kuchen diesmal, wir mischen heute 2 Klassiker den Käsekuchen mit Mandarinen und einen Rührkuchen. Geht das überhaupt? Das geht, man muss nur die Konsistenzen so anpassen, dass sie die gleiche Backzeit und Backtemperatur brauchen. Wundert Euch also nicht, dass der Rührteig fester… Continue Reading „Käsekuchen-Gugelhupf“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Klassiker, Kuchen, Rührteig, Süße Rezepte, Schokolade, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, Dose Mandarinen, foodblog, foodtalkapp, Gugelhupf, Kakao, Käsekuchen, Magerquark, Rührkuchen, Süße Rezepte, vegetarisch, Zartbitterkuvertüre, Zitrone
Veröffentlicht am 1. Mai 2021
von foodtalkapp
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Diesmal wird nicht gebacken, etwas eher seltenes bei mir, heute brauchen wir den Kühlschrank. Es handelt sich hier um die gute alte Philadelphia Torte. Früher hat man sie mit Götterspeisenpulver gemacht. Heute mit Sirup und Agar-Agar. In den 90ern gab es eine Modetorten Welle.… Continue Reading „Waldmeister-Torte“
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Kategorie: Erdbeeren, Grundrezepte, Klassiker, Kuchen, Mürbeteig, Süße Rezepte, Sirup, vegetarischSchlagworte: Agar Agar, annette, aus dem Kühlschrank, Erdbeeren, foodblog, foodtalkapp, Frischkäse, Kekse, Magerquark, Philadelphia-Torte, Sahne, Süße Rezepte, Sirup, vegetarisch, Waldmeister
Veröffentlicht am 21. Februar 2021
von foodtalkapp
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Dieses Rezept habe ich in meinem neuen Thermomix-Heft entdeckt. Es ist wirklich etwas völlig anderes. Wie soll man es beschreiben, vielleicht so eine Art Kokosflocken, die rosanen und weißen die es in meiner Kindheit gab und die ich bis heute furchtbar lecker finde. Ich… Continue Reading „Pink Kiss“
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Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Grundrezepte, Plätzchen, Rote Bete, Süße Rezepte, Thermomix, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, foodblog, foodtalkapp, gezuckerte Kondensmilch, Kokosraspeln, Magerquark, Pink Kiss, rote Bete Saft, Süße Rezepte, vegetarisch
Veröffentlicht am 26. August 2020
von foodtalkapp
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Wie Ihr seht muss ich beim Backen alles ausprobieren. Hier backe ich mit Xylit ( Birkenzucker ) und für die Streusel wird Mandelmehl genommen.Ich finde der Kuchen schmeckt genauso lecker, wie jeder andere Käsekuchen und ist auch in der Zubereitung ganz einfach. Der Kuchen… Continue Reading „Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streuseln ( zuckerfrei und Low carb )“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Klassiker, Kuchen, Obst, Süße Rezepte, Streusel, Tipps, vegetarisch, ZitroneSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, foodblog, foodtalkapp, Frischkäse light, Heidelbeeren, Johannisbrotkernmehl, Käsekuchen, low carb, Magerquark, Mandelmehl, Streusel, Vanilleschote, vegetarisch, Xylit, Zitrone, zuckerfrei
Veröffentlicht am 28. März 2020
von foodtalkapp
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Dies ist eine kalorienarme Variation von den klassischen Rosinenbrötchen. Man braucht nicht viele Zutaten und sie sind schnell fertig. Schmecken warm mit etwas Marmelade richtig fein. Zutaten:200 g Magerquark2 Eier100 g Mehl30 g Haferkleie 25 g Rosinen25 g Cranberries2 TL Honig ( evt. Gewürzhonig… Continue Reading „Rosinen-Cranberry-Muffins“
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Kategorie: Aus dem Ofen, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Klassiker, Muffins, Rührteig, Süße Rezepte, Tipps, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, Cranberries, foodtalk, foodtalkapp, Honig, Magerquark, Muffins, Rosinen, vegetarisch
Veröffentlicht am 30. November 2019
von foodtalkapp
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Bis jetzt gab es ja jedes Jahr ein Stollenrezept von mir und ich muss sagen, es gibt tatsächlich ganz viele Varianten. Heute habe ich mich für einen Striezel entschieden. Der Vorteil, er muss nicht lange durchziehen und kann gleich verzehrt werden. Er schmeckt ganz… Continue Reading „Stollenstriezel“
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Kategorie: Aus dem Ofen, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Hefeteig, Klassiker, Marmelade, Süße Rezepte, Trockenfrüchte, vegetarisch, WeihnachtsbäckereiSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, Cranberries, foodtalkapp, getrocknete Kirschen, Guss, Hefeteig, Lebkuchengewürz, Magerquark, Orangeat, Puderzucker, Rosinen, Süße Rezepte, Stollen, Striezel, vegetarisch, Zitronat