Prekmurska Gibanica- slowenischer Schichtkuchen

Da ich wirklich gerne koche und backe, sehe ich mir auch sehr gerne Koch-und Backsendungen an. Es gibt ja sehr viel auf allen Kanälen und manches gefällt mir nicht, aber es gibt ein paar Sendungen, die ich doch ganz gerne schaue. Dazu gehört “ Das perfekte Dinner“, “ Das große Backen “ und “ Kitchen…

Mohnkuchen mit Streuseln

Mohn und ich, eine ganz besondere Verbindung. Ich kann beim Bäcker ganz schlecht an Mohnkuchen vorbei gehen. Neulich am späten Nachmittag mussten wir noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen. Unter anderem noch ein Brot für das Abendessen. Und was lag da noch im Tresen, wunderbarer Mohnstreusel. Tja, es wurde bezahlt und man machte sich schon ans…