Schlagwort: Parmesan
Veröffentlicht am 27. März 2021
von foodtalkapp
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Heute gibt es eine Art von Risotto nur aus klein gewürfeltem Gemüse statt Reis. Die eigentliche Arbeit besteht darin das Gemüse wirklich klein zu würfeln. Geht mit der Hand oder auch in der Küchenmaschine, da sieht es nicht ganz so schön aus, aber es… Continue Reading „Gemüserisotto“
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Kategorie: Curry, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Klassiker, Knoblauch, Tipps, vegetarischSchlagworte: annette, Curry, foodblog, foodtalkapp, Gemüse, Gemüsebrühe, Kohlrabi, Möhren, Muskatnuss, Parmesan, Petersilie, Petersilienwurzel, Risotto, vegetarisch
Veröffentlicht am 27. Januar 2021
von foodtalkapp
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Heute die versprochene Beilage zum Ofen Rosenkohl, aber Achtung mit dieser Beilage ist das Gericht nicht mehr vegan. Normalerweise wird das klassische Gratin nicht mit Käse gemacht, aber mit Käse schmeckt es einfach nochmal so gut. Aber Vorsicht , absoluter Suchtfaktor. Gefahr von dicken… Continue Reading „Käse-Kartoffel-Gratin“
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Kategorie: Allgemein, Aufläufe, Aus dem Ofen, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kartoffelgerichte, Klassiker, Knoblauch, Tipps, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Blauschimmelkäse, Cheddar, einfach gut, foodblog, foodtalkapp, Gratin, herzhaft, Kartoffeln, Käse, Milch, Parmesan, Sahne, vegetarisch
Veröffentlicht am 28. Dezember 2020
von foodtalkapp
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Nach dem wir doch hoffentlich ein paar schöne Weihnachtstage hatten, diesmal ohne viel Trubel. Besinnlich nannte man das, früher waren diese Weihnachtstage glaube ich immer ohne viel Trubel. Wir haben daraus ein Fest des Konsums und Überflusses gemacht, nur am Rande bemerkt. Ich wünsche… Continue Reading „Knäckebrot die Zweite“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Herzhaftes Backen, Klassiker, Knäckebrot, Quinoa, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, backen, Chiasamen, foodblog, foodtalkapp, gepuffter Quinoa, getrocknete Tomaten, Haferkleie, herzhaft, Kürbiskerne, Knäckebrot, Leinsamen, Mohn, Oregano, Parmesan, Sesam, Sonnenblumenkerne, Thymian, vegetarisch
Veröffentlicht am 11. November 2020
von foodtalkapp
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Ihr seht, der Kürbis hat mich dieses Jahr fest im Visier. Heute gibt es selbstgemachte Ravioli mit Kürbisfüllung. Hört sich erst einmal kompliziert an, ist es aber nicht wirklich. Die Arbeitsschritte sind gar nicht so schwer, aber man braucht Geduld und Zeit. Könnte man… Continue Reading „Kürbisravioli“
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Kategorie: Allgemein, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kürbis, Klassiker, Knoblauch, Nudelgericht, Nudeln, vegetarischSchlagworte: annette, foodblog, foodtalkapp, herbstlich, herzhaft, Hokkaido, Kürbis, Kürbiskerne, Nudeln, Nudelteig, Parmesan, Ravioli, Selbstgemacht, vegetarisch
Veröffentlicht am 24. Oktober 2020
von foodtalkapp
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Ich habe Euch ja versprochen, dass auch dieses Jahr der Kürbis nicht fehlen darf. Er wird ja immer populärerer. Hier wird der Kürbis in Cannelloni gefüllt und mit reichlich Käse überbacken. Zutaten:1 kleiner Kürbis Hokkaido oder Butternut1 Zucchini2 ZwiebelnOlivenöl250 ml Gemüsebrühe40 ml Weißweinca. 200… Continue Reading „Cannelloni- herbstlich mit Kürbis“
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Kategorie: Allgemein, Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kürbis, Nudelgericht, Nudeln, Tipps, vegetarischSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Cannelloni, foodblog, foodtalkapp, herbstlich, herzhaft, Kürbis, Mozzarella, Parmesan, Petersilie, Ricotta, vegetarisch, Zucchini
Veröffentlicht am 14. September 2020
von foodtalkapp
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Es gibt mal wieder was aus dem Ofen, aber tatsächlich herzhaft.Die ist ein ganz klassisches Rezept, Auberginen in Tomatensoße mit Parmesan überbacken.Da ich nicht sooooo gerne Auberginen esse, habe ich die Hälfte durch Zucchini ersetzt. Das gibt dem Ganzen noch etwas mehr Frische. Zutaten:2… Continue Reading „Melanzane alla Parmigiana“
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Kategorie: Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Grundrezepte, Hauptgerichte, Klassiker, Knoblauch, Tipps, tomaten, vegetarischSchlagworte: annette, Auberginen, Auberginenauflauf, Aus dem Ofen, Basilikum, foodblog, foodtalkapp, herzhaft, Klassiker, Knoblauch, Melanzane alla Parmigiana, Mozarella, Parmesan, tomaten, Tomatenmark, vegetarisch, Zucchini
Veröffentlicht am 29. Oktober 2019
von foodtalkapp
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Jetzt im Herbst hat man wieder richtig Lust auf deftige Kost und ein Auflauf schmeckt einfach immer. Hier sind die Kartoffeln und der Sellerie Hauptakteur. Zutaten:150 g Räuchertofu100 g geriebener Parmesan700 g Kartoffeln300 g Stangensellerie200 g Creme fraiche80 ml Milch3 Eier1 guten TL Senf1/2… Continue Reading „Kartoffelauflauf mit Sellerie“
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Kategorie: Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Hauptgerichte, Kartoffelgerichte, Tipps, vegetarischSchlagworte: annette, auflauf, Aus dem Ofen, foodtalkapp, Kartoffeln, Parmesan, Räuchertofu, Stangensellerie, vegetarisch
Veröffentlicht am 29. Mai 2019
von foodtalkapp
4 Kommentare
Hier ein Rezept für einen ganz leckeren Auflauf. In meiner Kindheit gab es dieses Gericht oft und wir haben es sehr geliebt. Zuhause hieß es Spaghetti Alfredo und wurde natürlich mit diesen gemacht. Ich habe irgendwann begonnen normale Nudeln zu nehmen, da das einfacher… Continue Reading „Nudeln Alfredo“
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Kategorie: Aufläufe, Aus dem Ofen, Gemüse, Nudelgericht, Nudeln, Pesto, TippsSchlagworte: Alfredo, annette, Aus dem Ofen, foodtalkapp, Nudelauflauf, Nudeln, Paprika, Parmesan, Pesto, Räuchertofu, vegetarisch
Veröffentlicht am 24. Oktober 2018
von foodtalkapp
2 Kommentare
Letztes Jahr habt Ihr ja sicher schon bemerkt, dass ich dem Kürbis nicht abgeneigt bin. Keine Angst dieses Jahr gibt es nicht die hundertste Suppe, sondern der Kürbis soll seine Power als Gemüse zeigen. Dieses Rezept ist wirklich einfach und kann mit seinem Ergebnis… Continue Reading „Kürbisspalten aus dem Ofen“
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Kategorie: Aus dem Ofen, Gemüse, Kürbis, TippsSchlagworte: annette, Aus dem Ofen, Feta, foodblog, foodtalkapp, Kürbis, Knoblauch, Koriander, Kräuterkruste, Parmesan, Petersilie, Rosmarin
Veröffentlicht am 23. Juli 2018
von foodtalkapp
2 Kommentare
Nudeln gehen bekannterweise ja immer. Und die Abwechslung liegt natürlich in den verschiedenen leckeren Soßen. Heute gibt es Erbsen, ist ja auch gerade die Zeit dafür. Das Rezept ist mal wieder einfach, schnell und vegetarisch. Zutaten: 200 g Zuckerschoten 400 g Erbsen, frisch oder… Continue Reading „Erbsen Pasta“
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Kategorie: Gemüse, Nudelgericht, SoßeSchlagworte: annette, Einfach, Erbsen, foodblog, foodtalkapp, kokosmilch, Parmesan, Pasta, Rucola, schnell, vegetarisch, Ziegenkäse, Zuckerschoten