Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen mit Marzipan und Zimtstreuseln

Dieser Obstkuchen läutet schon den Spätsommer ein, denn Pflaumen gehören für mich zum Spätsommer. Zimt finde ich die optimale Begleitung zu Pflaumen oder Zwetschgen. Was natürlich auch nicht fehlen darf ist eine ordentliche Portion Sahne. Zutaten:Für den Kuchen:125 g Butter oder Margarine125 g Zucker3 Eier100 g Marzipan Rohmasse (in kleinen Stücken )1 Fläschchen Bittermandelaroma oder…

Mal wieder backen und zwar etwas Süsses. Diesmal ist es ein Pflaumenkuchen. Kein typischer mit Hefeteig, sondern ein Rührteigboden. Das Besondere dabei ist, das Marzipan im Teig verarbeitet wird. Passt super zu Pflaumen und für Leute die nicht so gerne Zimt mögen, eine echte Alternative. Denn normalerweise werden Pflaumen ja mit Zimt kombiniert. Den Rührteig…