Kartoffeln mit Kräuteryoghurt und Pilztopping

Hier ein Rezept, welches entstanden ist, als mal wieder die lästige Frage auftauchte, was wollen wir Heute essen. Dazu müsst Ihr wissen, dass gerade die Küche von meinem Partner neu gemacht wird, d.h. wir haben dort keine Küche und ernähren uns von Brot mit Käse. Bei mir gibt es natürlich noch meine Küche. Wenn wir…

Pilzragout mit Gemüsepuffer

Dieses Rezept ist entstanden, weil wir zusammen kochen wollten. Auf jeden Fall etwas mit Pilzen und ich wollte als Beilage keinen Semmelknödel oder Nudeln, sondern hatte Lust auf Gemüse. So ist dann diese Kombination entstanden. Oliver war für die Pilze zuständig und ich war der Gemüsekoch. Zutaten: für das Pilzragout: 500 g Champignons oder gemischte…