Schlagwort: Plätzchen

Lebkuchen- vegan

Hohoho, es ist Plätzchenzeit und endlich darf ich wieder backen. Auch dieses Jahr möchte ich Euch daran teilhaben lassen. Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, dass mein Plätzchenteller vegan bleibt. Immer mal was Neues. Starten möchte ich mit dem Lebkuchen. Hier gibt es… Continue Reading „Lebkuchen- vegan“

Pacoa de amendoim oder die leckersten Erdnussplätzchen

Diese süße Leckerei kommt aus Brasilien und ist sooooo lecker. Sie gehen ganz schnell, schmecken unglaublich gut und haben viele Kalorien in sich. Aber ab und zu sollte das doch erlaubt sein, vor allem wenn man etwas davon abgibt. Zutaten:200 g gesalzenen, geröstete Erdnüsse170… Continue Reading „Pacoa de amendoim oder die leckersten Erdnussplätzchen“

Karamell Cookies

Diesmal gibt es ein ganz schnelles Rezept, denn Cookies setzt man ja einfach mit Teelöffeln auf das Blech, also kein Ausrollen und Ausstechen.Die Cookies bekommen als Clou ein wenig grobes Meersalz auf die Oberfläche gestreut. Schmeckt super gut, das Salz unterstützt den Karamellgeschmack. Zutaten:115… Continue Reading „Karamell Cookies“

Nußplätzchen

Und noch ein Rezept für die kuschelige Adventszeit. Ich weiß nicht, ob ich es schon Mal erwähnt habe, aber die Vorweihnachtszeit ist für mich die Schönste. Ich muss mich wirklich zügeln, jetzt Mitte November noch nicht alles weihnachtlich zu dekorieren. Die ein oder andere… Continue Reading „Nußplätzchen“

Klassischer schwedischer Pfefferkuchen

Dieses Jahr habe ich ja in Schweden einen sehr schönen Urlaub verbracht. Leider schon wieder viel zu lange her, aber ich habe mir ein Rezept mitgebracht, welches jetzt ganz toll in die Adventszeit passt. Ich weiß in Schweden wird dieses Gebäck natürlich das ganze… Continue Reading „Klassischer schwedischer Pfefferkuchen“

Sternenkinder

So ganz sind wir mit dem Plätzchen backen noch nicht fertig. Heute ein einfaches Rezept für Butterplätzchen, hier macht aber die Optik etwas besonderes aus den Plätzchen. Zutaten:250 g Mehl1/2 gestrichener TL Backpulver100 g Puderzucker1 Päckchen geriebene Orangenschale oder abgeriebene Schale von 1 Bio… Continue Reading „Sternenkinder“

Weihnachtsbäckerei IV Heidesand mit Marzipan

Und nochmal backen, der Plätzchenteller sollte ja auch eine bunte Vielfalt haben. Heidesand ist auch so ein Klassiker. Die Taler zergehen auf der Zunge und sind einfach köstlich. Der Teig wird einen Tag vorher zubereitet und am nächsten Tag nur noch in Scheiben geschnitten… Continue Reading „Weihnachtsbäckerei IV Heidesand mit Marzipan“

Advent

Ich wünsche Euch Allen einen ganz wunderbaren ersten Advent. Hier hat es sich ordentlich eingeschneit. Genau passend zum Anzünden der ersten Kerze und für einen schönen Adventskaffee mit den herrlichen gebackenen Plätzchen und Stollen. Genießt die Adventszeit. Für mich war das schon immer eine… Continue Reading „Advent“

Terassenplätzchen

Pünktlich zum ersten Advent für dieses Jahr das Abschlussrezept der Weihnachtsbäckerei. Dies ist jetzt mal mein Lieblingsrezept. Ich mag eigentlich alle Varianten, wo Marmelade im Spiel ist. Buttergebäck und Marmelade einfach ein Gedicht. Klar machen diese Plätzchen ein bisschen mehr Arbeit, aber das lohnt… Continue Reading „Terassenplätzchen“

Zimtsterne – vegan

Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen – ein wenig Geduld müsst Ihr noch haben, in den nächsten Tagen folgen noch einige Rezepte. Aber Heute, wie versprochen, ein veganes Plätzchenrezept. Ich habe mich für einen Klassiker entschieden, der wie ich finde, auf keinem Plätzchenteller fehlen sollte. Die Zimtsterne… Continue Reading „Zimtsterne – vegan“

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