Dies ist eine wirklich schnelle Nummer. Man braucht wenig Zutaten und hat schnell einen gesunden und leckeren Salat. Da ich Kohlrabi und Radieschen furchtbar gerne esse, ist dies eine ideale Kombination. Zutaten:1-2 Kohlrabi1/2 Bund Radieschen1 Apfelca. 20 g Walnüsse, grob gehacktSalz, Pfeffer20 ml Balsamico, hell10 ml Sonnenblumenölein wenig Zitronensaft1/2 Bund Petersilie oder Schnittlauch, feingehackt oder…
Schlagwort: Radieschen
Eiersalat
Ich bin ein absoluter Fan von hartgekochten Eiern, schon als Kind war das die liebste Form des Eierverzehres. Da ist es natürlich auch ganz klar, dass Eiersalat zu den bevorzugten Varianten gehört.Hier ein ganz besonders gutes und frisches Rezept, ohne Mayonnaise, dafür mit Joghurt, leicht und lecker. Zutaten:6 Eier ( hartgekocht )1 rote Zwiebel2-3 Stangen…
Radieschen Dip
Nachdem wir so ein schönes Brot gebacken haben, hier noch der Radieschen Dip, schnell gemacht, lecker und sehr erfrischend. Zutaten:1 Bund Radieschen mit Grün1- 2 TL SenfSalz, Pfeffer300g Frischkäse Zubereitung:Radieschen und Blätter sehr gut waschen.90 g von den Blättern mit Stielen in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab pürieren, oder in einer Küchenmaschine. Die Radieschen…
Okroschka- vegetarisch ( kalte Suppe )
Oh wie schön, es hat ein wenig abgekühlt, nachts kann man wieder gut schlafen und man klebt nicht mehr den ganzen Tag. Trotzdem möchte ich Euch dieses Rezept einer kalten Suppe nicht vorenthalten. Ursprünglich kommt sie aus Russland. Sie ist sehr schmackhaft und super erfrischend. Da es keine pürierte Suppe ist, sondern ganz fein geschnittene…
Foodtalkapp 