Ihr Lieben, dies ist ein nicht so ganz ernst gemeinter Beitrag. Die Idee dazu kam mir beim wiederholten Schauen einer meiner Lieblingsserien – Downton Abbey. Ja, auch eine Foodbloggerin hat so ihre Schwächen. In dieser Serie wäre ich ehrlich gesagt sowieso viel lieber in der Küche. Aber auch das Leben der Herrschaft hat so seine…
Schlagwort: Rezept
Der beste vegane Käsekuchen
Jetzt zum Wochenende musste natürlich wieder ein Kuchen her. Und lecker sollte er sein und in der Zubereitung nicht zu lange dauern. Beim Überlegen kam ich auf das Rezept des veganen Käsekuchens. Dieses Rezept hat mir mein Sohn verraten, als ich auf der Suche nach guten veganen Backrezepten war. Seine Freundin ist Veganerin und ich…
Kirschenmichel
Auf Wunsch einer mir nahe stehenden Person, heute ein Rezept aus Kindertagen. Zum Kirschenmichel muss man sagen, dass es ganz verschieden Variationen gibt, was unter anderem mit der Region zusammen hängt, aus der man kommt. Es gibt die Variante mit altbackenem Brot, was auch an Scheiterhaufen oder Ofenschlupfer erinnert, oder die Variante mit Grieß –…
Over Night Oats
Heute ein Grundrezept für mein momentanes Lieblingsfrühstück. Eigentlich bin ich kein Frühstücker, da musste meine Mutter früher schon so manchen Kampf mit mir ausfechten. Sogar ein halbes Toast war mir zuviel. Später hatte ich sie auf einen Kakao heruntergehandelt, aber sie wusste ja, dass ich spätestens in der ersten Pause was gegessen habe. Mein jüngster…
Ikea Brot
Dies ist ein ganz kurzer Beitrag. Neulich war ich beim Ikea und natürlich hat man nicht nur die Sachen gekauft, die auf dem Einkaufszettel waren, sondern auch so das ein oder andere, was einen angelacht hat. Mir ist diesmal eine Brotbackmischung für ein Vollkornbrot in die Hände gefallen, genau das Richtige für mich, endlich mal…
Herzhaftes Brot
Dies ist ein Rezept, welches ich jetzt beim Stöbern in meinen Rezeptunterlagen entdeckt habe. Und ich erinnere mich, ich habe es früher oft gebacken und auch gerne zu Parties mitgebracht. Das tolle an dem Brot ist, dass man mal wieder so schön variieren kann. Zutaten: 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 1/2…
Vegetarische Frikadellen
Ja Frikadellen, muss das so heißen, wenn gar kein Fleisch enthalten ist? Ich weiß, da gibt es immer heiße Diskussionen. Ich bin der Meinung. es kann ruhig so heißen, hat ja die Form wie “ echte “ Frikadellen. Und wir werden nicht als Vegetarier geboren, sondern entwickeln uns im Laufe unseres Lebens weiter und treffen…
Dunkler Käsekuchen oder auch Russischer Zupfkuchen
Der Titel meines Rezeptes bedarf einer Erklärung. Ich habe diesen Kuchen vor ganz vielen Jahren auf einer Party gegessen. Und da er mir so gut geschmeckt hat, habe ich mir das Rezept geben lassen. Auch in meiner Familie kam der Kuchen sehr gut an, aber da niemand wusste, wie der Kuchen eigentlich heißt, wurde er…
Vanillesoße ganz einfach aus dem Thermomix
Hier die versprochene Vanillesoße. Eine köstliche Ergänzung zum Crumble und auch sonst, gibt es immer Gelegenheiten eine feine Vanillesoße zum Einsatz zu bringen. Zutaten: 500 g Milch 2 Eigelb 35 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Stärke 1 Vanilleschote Bitte daran denken, unbedingt frische Eier zu verwenden! Zubereitung: Die Vanilleschote halbieren und das Mark…
Applecrumble
Heute ist mal wieder Dessertzeit. Und tatsächlich gibt es ja auch erst ein Dessert auf meinem Blog. Es gibt etwas Warmes, da die Temperaturen doch noch recht frisch sind.Und was schmeckt besonders gut? Natürlich Streusel und mit etwas Obst darunter einfach unschlagbar. Also lasst uns anfangen umso eher können wir genießen.Reicht übrigens für 6-8 Personen….
Foodtalkapp 