Schlagwort: Rührteig

Schwarzplenten-Torte mit Blaubeerfüllung

Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit entdeckt und wollte es immer mal ausprobieren. Und siehe da , ich war nicht allein mit diesem Gedanken. Meine Freundin Marion hat ganz spontan zu einer Tasse Kaffee eingeladen und was hatte sie gebacken ? Richtig… Continue Reading „Schwarzplenten-Torte mit Blaubeerfüllung“

Kürbis-Apfel-Kuchen

Einer geht noch, wäre doch gelacht, wenn wir nicht noch einen schönen Kuchen aus unserem Kürbis zaubern könnten. Aber mehr geht dann nicht mehr, der Kürbis ist dann endgültig weg und verarbeitet.Dieser Kuchen erinnert ziemlich stark an die klassische Rüblitorte. Er ist super saftig… Continue Reading „Kürbis-Apfel-Kuchen“

Gugelhupf- Schokolade-Kaffee

Wir hatten jetzt ja ganz viele Obstkuchen auf meinem Blog, aber heute soll es mal wieder etwas für unsere Schokoladenliebhaber geben. Das Ganze mit Kaffee verfeinert und schon könnt Ihr genießen. Ich habe meinen Gugelhupf in einer Kranzform gebacken, weil, Ihr werdet es kaum… Continue Reading „Gugelhupf- Schokolade-Kaffee“

Pflaumenkuchen mit Marzipan und Zimtstreuseln

Dieser Obstkuchen läutet schon den Spätsommer ein, denn Pflaumen gehören für mich zum Spätsommer. Zimt finde ich die optimale Begleitung zu Pflaumen oder Zwetschgen. Was natürlich auch nicht fehlen darf ist eine ordentliche Portion Sahne. Zutaten:Für den Kuchen:125 g Butter oder Margarine125 g Zucker3… Continue Reading „Pflaumenkuchen mit Marzipan und Zimtstreuseln“

Mein Lieblingskirschkuchen

Mir ist aufgefallen, dass es tatsächlich noch gar kein Rezept für Kirschkuchen auf meinem Blog gibt. Das wird jetzt sofort geändert. Dieses Rezept backe ich schon seit meiner Konfirmandenzeit, denn ein damals auch noch junger Mitstreiter brachte diesen Kuchen einmal mit zum Konfirmandenunterricht. Das… Continue Reading „Mein Lieblingskirschkuchen“

Apfel – Rhabarber – Kuchen – noch ein Quickie

Und noch etwas auf die Schnelle. Wer eine Küchenmaschine hat ist super schnell, aber auch per mano sind wir wieder flott. Zutaten: Für den Rührteig: 170 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Butter oder Margarine 90 g Zucker oder… Continue Reading „Apfel – Rhabarber – Kuchen – noch ein Quickie“

Rodonkuchen oder möglicher Geburtstagskuchen

Heute kommt der Rodonkuchen, damit wir endlich wissen, welcher nun am Geburtstag serviert wurde. Geschmeckt hat der Königskuchen schon Mal und jetzt brauchen wir den Rodonkuchen zum Vergleich. Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4… Continue Reading „Rodonkuchen oder möglicher Geburtstagskuchen“

Königskuchen oder auch Geburtstagskuchen

Lieber Olli zuerst einmal alles Gute und Liebe zum Geburtstag. Du wirst ganz sicher einen schönen Tag haben. Seit einiger Zeit diskutieren wir, ob der Königskuchen Dein Geburtstagskuchen war. Du bist der Meinung es wäre ein Rodonkuchen gewesen, aber Du sprachst von Zitronat und… Continue Reading „Königskuchen oder auch Geburtstagskuchen“

Frankfurter Kranz – im Glas oder als Cake pop

Heute gibt es mein absolutes Lieblingsrezept, was Kuchen betrifft. Den Frankfurter Kranz hat mir meine Mutter jedes Jahr zum Geburtstag gebacken. Irgendwann wollte ich ihn dann nicht mehr, weil es keinen gab, der mit mir gegessen hat und einen Frankfurter Kranz ganz allein zu… Continue Reading „Frankfurter Kranz – im Glas oder als Cake pop“

Gugelhupf – Kürbis

Für dieses Jahr mein letztes Rezept mit Kürbis, versprochen. Aber zufällig hatte ich noch was Süßes im Repertoire. Und jetzt zur Herbstzeit trinkt man doch gerne mal einen Tee oder Kaffee und ein schönes saftiges Stück Kuchen dazu, macht die Sache doch erst rund.… Continue Reading „Gugelhupf – Kürbis“

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