Chili sine carne

Heute das fleischlose Chili zu meinem Video Zutaten: 1 kl. Dose Kidneybohnen 1 kl. Dose gehackte Tomaten 1 kl. Dose Kichererbsen oder Mais 1/2 Glas getrocknete Tomaten 1 gute handvoll frischer Kräuter ( Rosmarin, Oregano, Basilikum, Currykraut ) 2 EL Olivenöl 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 125 g Räuchertofu Schale und Saft von einer 1/2…

Kartoffelgulasch

Ein schönes herzhaftes Gericht zum richtig satt essen, mit einer leichten Schärfe. Zutaten: 450 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 800 g festkochende Kartoffeln 200 Karotten 200 Pastinaken 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, scharfes Paprikapulver Zum Garnieren: 50 g Sauerrahm und 2 EL frische gehackte Petersilie Tipp: Mir fällt gerade auf,…