2022, ich hoffe Ihr habt das Neue Jahr gut begonnen. Und hattet trotz der noch immer schwierigen Zeiten ein gutes vergangenes Jahr. Für mich war es ein interessantes 2021. Da ich mich neben Alltag und Job immer gut zu beschäftigen weiß, fallen mir die Einschränkungen nicht ganz so schwer. Die sozialen Kontakte fehlten natürlich sehr,…
Schlagwort: Strudel
Kürbisstrudel
Das nächste Kürbisrezept, diesmal einen Strudel, bzw. lauter kleine Strudel. Mein Sohn war mal wieder Testesser und ihm hat es sehr gut geschmeckt. Immer wenn er mich besuchen kommt muss er etwas Neues ausprobieren. Zutaten:500 g Kürbis ( diesmal habe ich mal einen Butternut genommen, der muss allerdings geschält werden )60 g Walnüsse oder gemischte…
Spargelstrudel
Hier jetzt das zweite Spargelrezept. Ein Strudel, er ist einfach in der Herstellung und ist wunderbar knusprig. Zutaten: 1 Packung Strudelblätter 600 g Spargel ( grün oder weiß oder gemischt ) 2 Kräutersaitlinge 3 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer Muskat 1 Prise Zucker 1/2 EL Butter zerlassene Butter zum Bepinseln der Strudelblätter 1/2 Bund Petersilie 150 g…
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