Ihr seht noch ein Rezept aus USA. Mit Kürbis und weißer Schokolade. Und jetzt ist ja auch Kürbiszeit und ich musste diese Art Kuchen unbedingt ausprobieren. Ja, Art Kuchen. Es wird ja hier auch Soufflé genannt. In dem Kuchen sind ganz viele Eier und kein bisschen Mehl. Ich fand ihn geschmacklich wirklich super lecker, auch…
Schlagwort: Urlaub
Orange Spice Pumpkin Bread
Hier jetzt “ Bread“ Nummer drei. Mein absoluter Favorit. Und jetzt zur Kürbiszeit mehr als passend. Wir brauchen für das Rezept Kürbismus. In USA bekommt man das natürlich schon fertig im Supermarkt. Aber man kann es auch ganz fix selbst machen. Natürlich muss der harte Kürbis zerkleinert werden , aber die Mühe lohnt sich. Ich…
Applesauce Raisin Bread
Das zweite „Bread“. Heute sind Äpfel im Spiel, genauer gesagt Apfelmus, denn Applesauce ist Apfelmus. Man kann, wenn man möchte, fertiges Apfelmus verwenden, geht natürlich schneller. Aber ich habe mein Apfelmus selbst gemacht, dann ist es nicht so süß und Äpfel bekommen wir ja momentan an jeder Ecke. In meinem Blog gibt es auch schon…
Zucchini Walnut Bread
Heute ist es soweit, ich starte mit meinen ersten amerikanischen Rezepten. Zuerst habe ich mich ans Backen gemacht. In den nächsten Tagen werde ich Rezepte von „Breads“ posten. Bread ist eigentlich bei uns ein normaler Rührkuchen in einer Kastenform gebacken. Das besondere sind hier natürlich die doch etwas andere Zusammensetzung der Zutaten. Die Mengenangaben sind…
Einfacher Nachtisch – geschichtet
Hier kommt jetzt das zweite Rezept aus dem Amerikaurlaub. Dies ist ein ganz einfacher Nachtisch, den ich früher oft gemacht habe, als die Kinder noch klein waren. Er ist schnell zu machen und hat immer geschmeckt. Naja, ich hatte einen Obstverweigerer, der fand es nicht so toll. An dem Abend, als wir diesen Nachtisch gemacht…
Ein paar beeindruckende Impressionen
Ihr habt sicher schon gemerkt, dass mir mein Urlaub sehr gefallen hat, auch unter dem Aspekt, der Lebensmittel und der anderen Essgewohnheiten. Es werden bald Rezepte kommen, die mir gefallen haben und die ich angepasst habe. Ich werde so schnell wie möglich mit dem Probekochen und Probebacken starten. Heute jetzt einfach ein paar Fotos vom…
Käsekuchen ohne Boden – mit roter Grütze
Die nächsten Blogbeiträge beschäftigen sich mit unserem Amerikaurlaub. Natürlich interessiere ich mich auch im Urlaub für Essen, Rezepte und auch für Einkaufsmöglichkeiten. In einem fremden Land ist dies natürlich umso schöner, mal Neues zu entdecken und auszuprobieren. Unser Urlaub hat uns nach Bainbridge Island gebracht, wo wir bei lieben Verwandten eine ganz wunderbare Zeit erleben…
One – Pot- Pasta
Nudeln – Zucchini – Champignons und tatsächlich alles in einem Topf zubereitet, das heißt auch keine Nudeln extra kochen. Beim Rezepte lesen bin ich immer mal wieder auf One – Pot Gerichte gestoßen. Ich muss sagen keine schlechte Idee. Gerade in der Urlaubszeit ist das total Klasse, denn oft sind die Küchen in Ferienwohnungen nicht…
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