Schlagwort: vegan

Nuss-Schoko-Häufchen

Veröffentlicht am 11. Februar 2021 von

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Jetzt mal was Schnelles zum Schnuckeln, das ist der Fachbegriff für etwas zum Naschen. Wenn man es selbst macht, weiß man natürlich was drin ist und kann es seinem Geschmack anpassen. Und das hier geht wirklich schnell. Zutaten:60 g Mandelkerne50 g Walnüsse40 g Kürbiskerne150… Continue Reading „Nuss-Schoko-Häufchen“

Kategorie: Allgemein, Grundrezepte, Klassiker, Nüsse, Pralinen, Süße Rezepte, Schokolade, Tipps, vegan, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , ,

Rosenkohl aus dem Ofen mit Walnüssen

Veröffentlicht am 23. Januar 2021 von

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Rosenkohl, nicht jedermanns Liebling. Als Kind undenkbar sowas zu essen und ich mochte wirklich fast alles. Aber man kommt ja irgendwann auf den Geschmack. Es gibt ja auch viele tolle Zubereitungsarten. Früher gab es gerne die gute Béchamelsoße dazu.Heute kommt der Rosenkohl aus dem… Continue Reading „Rosenkohl aus dem Ofen mit Walnüssen“

Kategorie: Allgemein, Aufläufe, Aus dem Ofen, Äpfel, Gemüse, Hauptgerichte, Klassiker, Nüsse, vegan, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Linsenpastete-vegan

Veröffentlicht am 6. Dezember 2020 von

2 Kommentare

Nachdem wir uns jetzt ausgiebig mit unserem Plätzchenteller beschäftigt haben. Könnten wir uns ja schon mal Gedanken über unser Weihnachtsmenü machen. Hier habe ich eine Idee für die Vorspeise. Darauf gekommen bin ich, da es ja zur Weihnachtszeit alle erdenklichen Pasteten gibt, natürlich meistens… Continue Reading „Linsenpastete-vegan“

Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Gemüse, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Herzhaftes Backen, Linsen, Pastete, vegan, Vorspeisen, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Linzer Plätzchen- vegan

Veröffentlicht am 2. Dezember 2020 von

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Hohoho, dies sind die letzten Plätzchen, die ich dieses Jahr verblogge. Aber es kommen vielleicht noch Pralinen oder Liköre, mal sehen. Das könnten auf jeden Fall nette Ideen zum Verschenken werden.Außerdem müssen wir nach diesen ganzen süßen Herrlichkeiten vielleicht doch noch was Herzhaftes zaubern.… Continue Reading „Linzer Plätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Klassiker, Marmelade, Mürbeteig, Nüsse, Plätzchen, Süße Rezepte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Schokoladenplätzchen- vegan

Veröffentlicht am 28. November 2020 von

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Hohoho, es geht weiter. Diese Plätzchen sind ganz wunderbar soft und schokoladig. Der Teig muss über Nacht im Kühlschrank ruhen, aber am nächsten Tag sind sie fix gemacht. Zutaten:250 g Zucker100 g Kakaopulver zum Backen1 PäckchenVanillezucker oder 1 TL Vanillepaste110 ml Sonnenblumenöl4 EL Apfelmus250… Continue Reading „Schokoladenplätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Plätzchen, Süße Rezepte, Schokolade, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , ,

Stollenmuffins- vegan

Veröffentlicht am 24. November 2020 von

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Hohoho, auch der typische Stollen darf natürlich nicht fehlen. Diesmal als Muffin gebacken, kann sich aber durchaus an dem großen Bruder messen und passt so natürlich viel besser auf unseren Plätzchenteller. Zutaten:100 g Rosinen2 EL Rum50 g gehackte Mandeln100 g Mandelmilch4 g Trockenhefe1 Päckchen… Continue Reading „Stollenmuffins- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Hefeteig, Klassiker, Marzipan, Muffins, Nüsse, Süße Rezepte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Gewürzplätzchen- vegan

Veröffentlicht am 21. November 2020 von

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Hohoho, weiter geht es, denn wir brauchen ja mehr als eine Sorte, damit unser Teller schön bunt wird.Diese Plätzchen sind in der Tat richtige Gewürzplätzchen, sie schmecken total nach Weihnachten. Zutaten:1 EL Leinsamen3 EL Wasser80 g kandierter Ingwer120 g Kokosöl250 g brauner Zucker60 g… Continue Reading „Gewürzplätzchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, Grundrezepte, Kekse, Plätzchen, Süße Rezepte, Sirup, Tipps, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Lebkuchen- vegan

Veröffentlicht am 18. November 2020 von

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Hohoho, es ist Plätzchenzeit und endlich darf ich wieder backen. Auch dieses Jahr möchte ich Euch daran teilhaben lassen. Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, dass mein Plätzchenteller vegan bleibt. Immer mal was Neues. Starten möchte ich mit dem Lebkuchen. Hier gibt es… Continue Reading „Lebkuchen- vegan“

Kategorie: Aus dem Ofen, getrocknete Früchte, Grundrezepte, Klassiker, Marzipan, Nüsse, Plätzchen, Süße Rezepte, Trockenfrüchte, vegan, Weihnachtsbäckerei, WeinachtenSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

“ Urlaubs- Crumble “ mit Äpfeln

Veröffentlicht am 30. September 2020 von

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Ich habe Euch ja von meinem Urlaub an der Ostsee berichtet. In dieser Zeit kocht auch die Foodbloggerin etwas schnelles oder es gibt eine Stulle. Rezepte ausprobieren oder entwickeln, mache ich Zuhause im Alltag. Aber so ganz Ohne in zwei Wochen, das kann ich… Continue Reading „“ Urlaubs- Crumble “ mit Äpfeln“

Kategorie: Aus dem Ofen, Äpfel, Dessert, Grundrezepte, Klassiker, Nüsse, Obst, Süße Rezepte, Streusel, Urlaub, vegan, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , , , , , , , ,

Linsen- Kokos- Suppe

Veröffentlicht am 22. August 2020 von

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Ihr denkt jetzt vielleicht, warum bitte eine Suppe, wenn es doch so warm ist. Ich als Schwäbin finde ja, dass Suppen immer gehen. Und gerade wenn es warm ist, lieber eine leichte Suppe, als ein Auflauf mit Käse überbacken. Aber jeder so, wie es… Continue Reading „Linsen- Kokos- Suppe“

Kategorie: Allgemein, Eintopf und Co., Gemüse, Grundrezepte, Linsen, Suppen, Tipps, tomaten, vegan, vegetarischSchlagworte: , , , , , , , , ,

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Seit 2017 gibt es jetzt meinen Foodblog, den ich mit großer Freude mache. Auf dem Blog wird vegetarisch und vegan gekocht und ziemlich viel gebacken, da ich eine kleine Backfee bin. Kleine Geschichten rund um das Gekochte oder Gebackene runden die Beiträge ab. Über ein Feedback freue ich mich immer und noch mehr, wenn Ihr meinem Blog folgt.

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