Schneller Streuselkuchen vom Blech

Streusel gehen ja immer. Und ich liebe Streuselkuchen. Diesmal sollte es aber schnell gehen, so dass der Boden kein Hefeteig sondern ein Rührteig ist. Für den Belag habe ich Marmelade gewählt, um den Marmeladenvorrat ein wenig zu schmälern. Ihr könnt aber auch Obst in jeglicher Form wählen oder Vanillepudding unter die Streusel geben. Hier aber…

Pide vom Blech mit Tahini- Gemüse

Dieses Rezept ist absolut partytauglich, jeder kann sich ein Stück abschneiden. Zutaten:für den Teig:1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Zucker1 Prise Salz450 g Dinkelmehl2 EL Joghurt 2 EL Olivenöl für den Belag:300 g Rosenkohl2 Pastinaken2 Möhren4 EL Olivenöl 3 EL Tahini-Paste ( Sesampaste )200 g Creme Fraiche3 Eigelb200 g Schafskäse1-2 EL MilchPfeffer, frisch geriebene Muskatnuss…

Apfelkuchen vom Blech der Zweite

Hier der Teil 2 zu unserem schönen Nachmittag, der Kuchen. Das ist ein Rezept, wie ich es liebe, geht super schnell und schmeckt herrlich. Zutaten:6-7 Äpfelevt. ein paar Cranberries oder Rosinen1 Bio-Zitrone ( Saft und Schale )200 g Zucker200 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker3 Eier1 Prise Salz300 g Mehl1 Päckchen Backpulver 150 g Butter100 g Mandelblättchen4…

Einfacher Zitronenkuchen – vegan

Dies ist ein ganz toller Zitronenkuchen und auch Nichtveganer werden ihn lieben. Er ist Ruck-Zuck gemacht. Hat eine tolle Konsistenz und ist im Gesamten nicht so süß. Zutaten: 300 g Mehl 250 ml Pflanzendrink ( ganz nach Geschmack ) 200 g Zucker 125 ml Sonnenblumenöl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Bio Zitrone (…

Apfelkuchen vom Blech

Rezepte mit Äpfeln dürfen jetzt zu dieser Jahreszeit natürlich nicht fehlen. Und ganz besonders nicht der Klassiker, ein schöner Apfelkuchen. Und los geht´s! Zutaten: 4 Eier 400 g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 150 g Puderzucker Salz 250 g Butter oder Margarine 4-5 EL Paniermehl 2 EL Rosinen oder Cranberries 50 g gehackte Walnüsse 1…

Gemüsequiche vom Blech

Heute mal etwas, wenn mehr Leute zum Essen da sind oder wenn man etwas auf eine Party mitnehmen möchte. Eignet sich auch gut Einstand zu feiern usw. Das ursprüngliche Rezept ist eine Quiche Lorraine vom Blech. Mit Gemüse und Räuchertofu wird daraus eine super leckere Gemüsequiche. Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 2 Eigelb…