Jetzt doch mal wieder herzhaft. Heute schön gebrutzelte Gemüsetaler aus der Pfanne. Zutaten:200 g Spinat ( gefroren und gehackt )300 g Kartoffeln250 g weiße Bohnen ( aus der Dose )1 große Zwiebel2 Knoblauchzehen1/2 Bund glatte Petersilie1 Ei3 EL Semmelbrösel ( evt. etwas mehr )1 TL SalzPfeffer, Paprikapulver, Muskat, Kreuzkümmel Zubereitung:Den Spinat in einem Sieb auftauen…
Schlagwort: weiße Bohnen
Avocado Bohnen Aufstrich
Neulich habe ich ja das Dinkelbrot gebacken. Dazu passt dieser Aufstrich wirklich gut. Eine schöne Alternative zu den üblichen Belägen. Und es geht ganz fix, versprochen. Zutaten: 1 Knoblauchzehe 20 g Tahinpaste 30 g Olivenöl 1 Zitrone, den Saft davon 1/2 TL Kreuzkümmel Salz/ Pfeffer 1 Dose weiße Bohnen ( 250 g Abtropfgewicht ) 1…
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